"Manger Local"Vec Le Codev

Publié le 26/02/2021
De mars à mai 2021, le Codev Toulouse Métropole lance une expérimentation sur le « manger local »
 
Expérience citoyenne
Afin de mieux comprendre ce que signifie consommer local dans la métropole toulousaine et ses alentours aujourd’hui, le Codev propose de partager une expérience sur le sujet. Il ne s’agit pas d’essayer de manger 100 % local, mais d’essayer de trouver un équilibre personnel alliant local, santé, plaisir et efficacité. Pour cela, vous aurez accès à des ateliers sur la cuisine et la santé, mais aussi sur les questions de résilience et de sécurité alimentaire. Le but de cette expérience est de comprendre si le local peut être un levier permettant d’accéder à une alimentation saine et de qualité, pour le consommateur comme pour son territoire.

Pour cette expérimentation, le Codev recherche des volontaires !

Afin de mieux comprendre de quoi il s’agit, vous trouverez en téléchargement ci-dessous le Guide du participant.

Pour aller plus loin :

Pour participer, inscrivez-vous avant le 5 mars 2021 auprès de xavier.henry@toulouse-metropole.fr
Contact(s) : 05 31 22 92 11 • codev@toulouse-metropole.fr

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